VII. výroční konference „Za minutu dvanáct ANEB Mýty o zdraví, vyvážené stravě a rychlých dietách"

Každému, jak je libo, dal by se vystihnout závěr VII. konference Manuálu Úspěšné Ženy alias „MUŽe“, která se konala v sobotu 23. května již tradičně v Grand Hotelu Bohemia v Praze. Názory zdánlivě protichůdné však vyústily ve stejný závěr – chceme – li ztratit nějaké to kilo nebo „jen“ žít zdravě, je třeba dbát pravidla „všeho s mírou“ a vyzkoušet si, co našemu organizmu dělá dobře nebo naopak. Samozřejmě za podpory dostupných a relevantních informací, kterým uvěříme. Téma konference je víc než zřejmé - „Za minutu dvanáct ANEB Mýty o zdraví, vyvážené stravě a rychlých dietách“.

Ženy a dívky všeho věku, štíhlé i baculatější se sešly v sobotu na další konferenci Manuálu Úspěšné Ženy, který si klade za cíl oslovit ženy, případně i muže, bez rozdílu věku či jiné příslušnosti. Aby bylo jasno – o politice se nemluví a zanícené, byť smysluplné, statě o rovných příležitostech mužů a žen zde také nezaznívají. Ženy, které nacházejí v sérii lifestylových konferencí inspiraci, přicházejí z rozličných pohnutek a stejně tak využívají nabyté vědomosti podle svých priorit. Snad proto vládne těmto konferencím pohoda, kterou však nelze zaměnit s podceňováním ženské otázky.

Diety ve smyslu stravovacích návyků byly probrány ze všech stran. První příspěvek byl opravdu varovný. Vedoucí Centra pro poruchy příjmu potravy na Psychiatrické klinice 1. LF UK a VFN prof. MUDr. Hana Papežová, CSc pojala svou přednášku pohledem psychiatra, který se setkává s vážnými poruchami příjmu potravy dnes a denně. Upozornila především na alarmující skutečnost, že anorexií trpí nebo k ní mají blízko čím dál mladší dívky a zároveň matky, které prošly poruchami příjmu potravy, přenášejí své postoje na děti. Kult štíhlosti, který moderní společnost vyznává, mohutně podpořený médii přináší svou krutou daň.
 

Ve stínu těchto informací se zdál následující příspěvek MUDr. Petra Formánka spíše humorný. Ve skutečnosti přítomné pobavil pouze smysl pro humor pana doktora, nikoliv fakta o špatné výživě, která nejednou končila hrozbou. Ve svých radách konzumovat spíše maso a zeleninu a omezit především produkty z obilí pan doktor argumentuje naší malou adaptací na neolitickou dietu, kdy začali lidé pěstovat obilí a chovat domácí zvířata. Doporučení, abychom organizmu dopřáli během dne klidu a nerozmělňovali příjem potravy do častých malých porcí, podpořil výkladem o tvorbě růstového hormonu, glykemické křivce a činnosti imunitního systému.

Dalším, kdo si vysloužil ticho v sále a poté velký potlesk, byla PhDr. Iva Málková, zakladatelka společnosti STOB (STop OBezitě). Uklidnila všechny přítomné, kteří rádi holdují ovesným vločkám a jiným dobrotám. Ačkoliv se s MUDr. Formánkem shodla na nutnosti omezovat sacharidy, jí doporučená dávka je o něco vyšší a nahrává právě konzumaci těchto potravin. Oba specialisté na výživu potvrdili, jak je důležité, aby si ve stravovacích návycích každý našel, co mu vyhovuje a prospívá. Vzhledem k tomu, že Iva Málková je vzděláním psycholog, orientuje se její dlouholetá činnost v oblasti výživy nejen na to, co jíst, ale i na to, jak si vypěstovat správné návyky, jak si je následně udržet, jak pracovat s emocemi, aby nevedly ke špatným zvyklostem apod. Tak zvaná kognitivně-behaviorální psychoterapie je považována za velmi efektivní metodu v boji proti obezitě.

Jestliže byly předchozí přednášky „zátěžové“, pak úkolem dalšího hosta bylo navození klidu a pohody do rozbouřené mysli. Paní Mgr. Hana Cathala uvedla na pravou míru obsah slova Wellness – slova v dnešní době vpravdě nadužívaného. Wellness chápáno jako příjemné bytí a pohoda zavládl i v sále. Specialistka na lázeňství, která svůj um rozvíjela a uplatňovala především v přímořských oblastech, naladila na pozitivní vlnu všechny účastnice konference. Vysvětlila, jak svou mysl zanášíme negativními myšlenkami na minulost i budoucnost a přitom nám uniká přítomný okamžik. Není snad kout na světě, kde by tato usměvavá žena nepůsobila, proto je její vyprávění prodchnuto moudrem inspirovaným různými kulturami. Nezůstalo však jen u slov, její vystoupení doprovodila MUDr. Soňa Hájková, která na několika účastnicích předvedla rychlou a účinnou AMMA masáž. Jde o akupresurní masáž celého těla v rychlém tempu, kde rytmus hraje stejně důležitou roli jako akupresurní body.

Nejen lázeňství, ale veškerý život se neobejde bez vody, proto byla další přednáška věnována jejímu tajemství a významu. Skutečnost, že naše tělo je z 60% tvořeno vodou, vyloudilo na okamžik úsměv na tváři – jak se najednou zdály všechny ty složité úvahy o tom, co jíst a nejíst, zbytečné! RNDr. Ludmila Oliveriusová, CSc přesvědčivě zdůraznila nezbytnost vody pro náš organizmus a pro život vůbec. Mnohým sáhla do svědomí, pokud jde o pitný režim. V souvislosti s ním varovala před slazenými limonádami a podala kvalifikovaný výklad o umělých sladidlech.

Paní Eliška Hašková Coolidge, patronka Manuálu Úspěšné Ženy, souhlasně i nesouhlasně pokyvovala hlavou podle toho, jak vyřčené názory korespondovaly s jejím vlastním přesvědčením a návyky. Právě ona je zářným příkladem toho, že si v rámci dostupných informací musíme hledat svou vlastní cestu. Stále svěží a štíhlá žena jistě ví, co dělá, začne – li den vydatnou snídaní. Díky dobré životosprávě si udržela kondici po celý život. Být fit po tělesné i duševní stránce však vyžaduje sebekázeň a udržení rovnováhy pracovního a osobního života, jak se dnes s oblibou říká i u nás, work & life balance.

Celodenní setkání bylo samozřejmě provázeno i výborným obědem a zdravou svačinou a tentokrát se dalo říci, že šlo o součást odborného programu. Málokdo sáhl po nějaké dobrotě, aniž by se pokusil zhodnotit správnost své volby podle toho, co zaznělo v sále.